番茄蛋包饭，土豆饼的做法

自驾游
2023-09-29

番茄蛋包饭？13、先把炒好的番茄饭装在盘子上。14、再用一次乾净炒锅、加入黄油。（开大火、摇一下锅子、让整个锅子都铺上油。）15、把调好味道的鸡蛋液倒进热油锅里、快煎大约三秒。即可熄火起锅。16、然后把煎好的蛋、那么，番茄蛋包饭？一起来了解一下吧。

虾仁冬瓜鱼丸汤

牛奶炖蛋

营养说明：这道美食不仅取材方便，做起来也是非常简单，鲜嫩香滑的味道简直让人不能再爱！宝宝胃口不佳或是调皮不吃饭的时候，给他做一碗牛奶炖蛋，不仅能够补充营养，也更易让宝宝吞伍老咽、喂食。

【准备食材】

鸡蛋2个、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙

【制作过程】

步骤1：将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

步骤2：打匀的蛋液用筛网过滤1次。

步骤3：牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

步骤4：然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

步骤5：碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

步骤6：芒果丁、杏仁备好。锅下冷水，把碗放到消毒锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜。

步骤7：将芒果丁、杏仁摆好。牛奶炖品就完成了。

妈咪爱心蔬菜蛋饼

营养说明：家中常准备的蔬菜蛋饼，有维生素A丰富的南瓜，VC丰富的土豆，豌豆，另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法也非常简单，推荐给妈妈们。

【准备食材】

南瓜50克，土豆1个，豌豆50克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，菠菜1把，豌豆苗1把，奶酪1片，橄榄油适量。

【制作过程】

步骤1：将新鲜豌豆剥出。

土豆牛肉盖浇饭

.鸡蛋山郑打入碗中,加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋逗碰颂糊待用;

2.番茄洗净,用沸水烫吵做一下,剥去皮,挤去籽及水分;

3.葱头(洋葱)切碎末;

宫保肉丁

材料

鸡丁50克，洋葱50克，蒜2粒，米饭1碗，盐少许，番茄酱2大勺，胡椒粉少许

做法

1、准备好材料，鸡肉切丁、洋葱和蒜切末。

2、油锅加热后爆香蒜末和洋葱碎，加入鸡丁炒拌均匀。

3、加入米饭，竖起锅铲炒匀米饭。纤清

4、加入番茄酱快速翻炒均匀。

5、撒入盐和胡椒粉调味。

6、炒拌均匀即为茄汁炒饭，备用。

7、淀粉加水调匀，加入盐胡椒粉和蛋液，搅打均匀。

8、平底锅加热，涂派带抹薄薄的一层油，再倒入搅好的混合蛋液，转动锅身将蛋液铺满锅面尘竖芦，以中小火煎至定型且边缘可脱离锅面，蛋皮即做好，关火。

9、将茄汁饭放入蛋皮一端。

10、用另一端的蛋皮盖住茄汁饭。

11、用锅铲轻压边缘。

12、盛出，食用时可配适量番茄沙司。

蛋包饭便当

蛋包饭是日本的传统美食，也是非常受大众青睐的一款普通食物，甚至有专门的店做这款美食，还有人排着队去吃，不知道从何时起闭哗，突然蛋包饭来了一个升级版，那就是流心蛋包饭，记得第一次点开看到的是一个非常典型的，一个精干的日本老头，嘴里边叨叨着听不懂的话一边划开就像爆开了的岩浆一样流淌下来的流心蛋，再淋上酱汁，至今我还记得这份饭带给我的视觉震撼，真没想到还有这样巧妙的做法，这份被大家迅速传开并被神化的美味在各大网站爆发开来。

【流心蛋包饭－好吃到让你尖叫的做法】

主料：隔夜米饭1大碗、鸡蛋5~6只、火腿肠1根、小葱3根

调料：生抽、鸡粉、油、盐

――开始制作――Step 1

① 先来炒饭，这一步其实大家都会，我们不用写的太啰嗦了，我简单带过啊。炒饭一定要用隔夜米饭，少水分，炒出来粒粒分明，还有一个诀窍，就是先打一个蛋黄在米饭里，拌均匀再下锅炒，米饭金黄且粒粒分明，非常好吃。所以第一步就是从冰箱拿出隔夜米饭，倒在一个大碗里，然后打入1个蛋黄，翻拌均匀，一定要翻拌至每粒米都沾上蛋黄，都散开来的状态最佳。

② 洗净小葱，切碎；火腿肠切碎备用，还可以加黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆等食材都可以。

③ 锅中放油，加热，倒入鸡蛋清炒散，然后加入火腿丁炒软，再倒入米饭翻炒，可以开中大火炒，炒至米粒变金黄，脆脆的，一粒粒的蹦开来，就差不多可以放调料了。