湛江十大特色美食？5、鸭仔饭 湛江传统小吃，深受当地人喜爱。6、簸箕炊 湛江传统美食，在当地非常流行。7、糯米甜槽 湛江特色美食，味道很香甜，而且非常滋补身体。8、广海鸡 湛江传统美食，肉质细嫩、口感爽滑。9、吴川月饼 湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。10、田艾饼 湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。那么，湛江十大特色美食？一起来了解一下吧。
1、炭烧生蚝
湛江美食的名片，风靡大江南北。
2、海鱼仔汤
湛江特色美食，味道鲜美、浓而不腻。
3、瓦煲狗肉
湛江特色美食，香滑适口，非常美味。
4、沙螺粥
湛江特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、鸭仔饭
湛江传统小吃，深受当地人喜爱。
6、簸箕炊
湛江传统美食，在当地非常流行。
7、糯米甜槽
湛江特色美食，味道很香甜，而且非常滋补身体。
8、广海鸡
湛江传统美食，肉质细嫩、口感爽滑。
9、吴川月饼
湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。
10、田艾饼
湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。
湛江美食很多，其中以海鲜、白切鸡、白斩狗为主，特色小吃：炸虾饼、炸番薯饼、簸箕炊（安铺）、木叶夹、牛杂、田艾饼、炒粉等。如果想来尝试海鲜、白切鸡等，可以直接在市区吃，越百海这两样出品都非常不错，那里的海鲜纯天然，现挑现蒸，原滋原味；鸡也是正宗的走地鸡，吃起来很香。白斩狗的话雷州的比较出名，距离市区大概一个小时车程。正宗特色小吃比较难找，阿婆田艾饼直接在市区可以找到，其他正宗的一般在市区小巷子里或在县域才能找到，一般需要熟人带路，比如炸虾饼和炸番薯饼在坡头市场可以找到。湛江夜宵也是非常热闹的，有烧烤、糖水等，比如谢龙烧烤，四眼烧蚝、霞海夜宵等，欢迎来湛江做客！
湛江在很多人眼里的第一印象就是靠海，海鲜多，没有什么其他的特色了。但是，其实湛江还嫌多是一方面，另外一方面就是他们的美食还是很多的，上次带来了湖北十大名菜排行榜，今天就带你了解一下湛江十大名菜吧。
湛江十大名菜排行榜
1、八宝饭
2、河唇鱼头汤
3、番薯丝干粥
4、羊三味
5、树叶塔
6、凉拌粉
7、白切鸭
8、麻通
9、糖胶
10、杂鱼汤
1、八宝饭
在湛江十大名菜里，八宝饭是各种婚宴喜宴一定会出现的一道主食，因为它的寓意本身就比较好，吃起来也是特别可口，主要是食材就是糯米，红枣，莲子以及豆沙等八种。
2、河唇鱼头汤
这个菜是用鳙鱼头来制作的，因为鳙鱼的头比较大，而且特别多髓，所以煮出来的汤特别鲜美，特别适合那些经常用脑的学生喝。
3、番薯丝干粥
在广东其实很多地方都有这个主食，但是湛江那边的做法相对于其他地区来说有比较大的区别，他们是先将番薯筛成丝之后拿去晒干，之后再拿来煮粥的，所以吃起来特别有口感。
4、羊三味
在全国，其实徐闻羊是很出名的，因为羊肉本身就有着补肾的作用，所以，不管是怎么烹饪，它都特别具有营养价值。
5、树叶塔
这道菜看上去就特别别致，只要的食材其实就是糯米粉，而它上下的两片叶子就是带有着独特香气的菠萝蜜树叶。
湛江是广东省的一个沿海城市，拥有丰富的海洋资源和独特的地理位置，因此其特色美食也非常丰富多样。以下是一些值得尝试的湛江特色美食：
1. 湛江海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海鲜资源。在湛江，你可以品尝到新鲜的海鲜，如鲍鱼、扇贝、螃蟹、海螺等。这些海鲜以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。
2. 湛江牛肉火锅：湛江牛肉火锅是湛江的特色美食之一。它以鲜嫩的牛肉片和各种蔬菜为主要食材，配以特制的调料和汤底，味道鲜美，营养丰富。
3. 湛江鱼翅炖鸽：这是一道传统的湛江菜，以鱼翅和鸽子为主要食材，经过精心炖制而成。这道菜以其鲜美的口感和滋补的功效而受到人们的喜爱。
4. 湛江蚝烙：湛江蚝烙是湛江的传统小吃之一。它以新鲜的蚝肉为主要食材，加入蛋液和淀粉煎制而成。这道小吃以其外酥内嫩的口感和浓郁的蚝香味而受到人们的喜爱。
5. 湛江鸡饭：湛江鸡饭是湛江的特色美食之一。它以鸡肉和米饭为主要食材，配以特制的调料和酱汁。这道菜以其香气扑鼻、口感鲜美而受到人们的喜爱。
6. 湛江炒粿条：湛江炒粿条是湛江的传统小吃之一。它以粿条为主要食材，加入各种蔬菜和肉类炒制而成。这道小吃以其独特的口感和丰富的味道而受到人们的喜爱。
湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，广东省地级市。它位于中国大陆最南端的雷州半岛，是中国著名的海洋大市，海域面积达2万多平方公里。一个靠近海边的港湾城市，不仅有白切鸡，生蚝等美食，在这里几乎世界上所有的海鲜品种你都可以吃到。湛江，也是一个旅游胜地，随着高铁的开通，湛江的旅游业也越来越发达！
美丽的湛江
咱们先从美食开始介绍吧！
第一道，湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。
湛江白切鸡
第二道，湛江白灼虾，白灼海虾是一道广东的汉族传统名菜，做法最简单，味道美味，制作中不加任何调料，保持海虾原汁原味。制作时，将虾投入沸汤或沸水中烹熟，灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且虾一定要新鲜。食用时，只需蘸点姜醋汁就是上乘的美味，令人百吃不厌，爱不释口。
湛江白灼虾
第三道，炭烧生蚝，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格不贵，一般的夜宵摊子上大概3-5元一只。在做法上炭烧最简单，也最受人们欢迎。
以上就是湛江十大特色美食的全部内容，湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。1、坡尾炒粉 烂镬炒粉是吴川市的传统小吃，因用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”炒作，使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂镬粉”。2、。
