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恩施土特产,湖北恩施美食

  • 恩施
  • 2024-05-08

恩施土特产?特产简介 1、凤头姜:因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、拿它当做香料炒菜很是美味可口。2、恩施玉露:恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,那么,恩施土特产?一起来了解一下吧。

恩施必买的十大特产

恩施土家族苗族自治州位于中国湖北省西南部,是一个自然风光秀丽、民族风情浓郁的地方。这里不仅有美丽的山水景色,还有丰富的土特产,是旅游购物的好去处。以下是一些推荐的恩施土特产:

恩施玉露茶:恩施玉露是中国十大名茶之一,以其色绿、香郁、味甘、形美而著称。这种绿茶产自恩施市的高山茶园,茶叶细嫩,香气清新,口感鲜爽,是茶叶爱好者不可错过的选择。

恩施腊肉:恩施地区的腊肉以其独特的风味和制作工艺而闻名。选用优质猪肉,经过腌制、晾晒等多道工序制成,肉质紧实,色泽红亮,香味浓郁,是当地餐桌上不可或缺的美食。

土家绣品:恩施是土家族聚居地,土家绣是这里的传统手工艺品。土家绣品色彩鲜艳,图案多样,包括绣花鞋垫、绣花包、绣花服饰等,都是具有浓郁民族特色的纪念品。

恩施土豆:恩施土豆以其优良的品质和口感受到消费者的喜爱。这里的土豆个头均匀,淀粉含量高,无论是炖煮、炒食还是制作土豆粉,都十分美味。

利川红橙:利川市是恩施州的一个县级市,这里的红橙以其皮薄多汁、酸甜适口而著称。利川红橙不仅可以直接食用,还可以用来制作果汁或者作为菜肴的调料。

恩施蜂蜜:恩施山区丰富的植被为蜜蜂提供了良好的采蜜环境,因此这里的蜂蜜品质上乘,口味纯正。

恩施有什么好玩的

1、恩施玉露茶

恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

2、花枝茶

“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,四季分明,雨量充沛,土壤富含硒元素和有机质。

常年云雾缭绕,素有“八百里清江,八百里画廊”之美誉,是生产名优茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是选用富硒矿床上有机茶园的幼嫩芽叶精制而成。

3、关口葡萄

关口葡萄仅在建始县花坪镇关口乡村坊村(小地名关口,位于景阳关(建平关)附近)生长,故名。果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。

恩施四大名药

恩施土特产有恩施玉露、恩施马铃薯、沙地油栗、恩施酱香饼、大集珍米、恩施黑猪肉、油香儿、中华童子李、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨粑、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。

恩施玉露

恩施玉露是恩施市的知名茶品,有“三绿”的特点,分别是茶绿、汤绿、叶底绿。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用的是叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶,经过蒸汽杀青制作而成。恩施玉露制作要求严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、香气清爽。

恩施马铃薯

恩施马铃薯是恩施市传统名产,恩施人喜欢吃土豆,煮饭有土豆,做菜有土豆,芡粉也是“土豆粉”。恩施高山地区的马铃薯品质是最好的,恩施州马铃薯在西南山区有优势,将突出“恩施富硒土豆”特色,恩施马铃薯特点鲜明、肉色均匀、口感细腻、绵香可口。

沙地油栗

沙地油栗产于恩施市沙地乡,沙地油栗树冠紧凑、树势强壮、树姿半开张,种植出的板栗品质非常好。沙地油栗果实平均单果重11克,果面为粽红色、油亮鲜艳、外形好看、易剥皮、果肉香甜、营养丰富。

恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的传统特色小吃。

恩施美食十大名吃

恩施可以带走的特产有凤头姜、恩施玉露、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土腊肉、雷家坪椪柑、关口葡萄、建始猕猴桃、景阳白柚、鹤峰茶、来凤藤茶、马坡茶。恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人。

特产简介

1、凤头姜:因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、拿它当做香料炒菜很是美味可口。

2、恩施玉露:恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。

3、西兰卡普:西兰卡普织物:土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。在土家语里,“西兰”是铺盖的意思,“卡普”是花的意思,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字,以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。

恩施旅游必去十大景点

恩施十大土特产有恩施玉露、恩施工夫红茶、小村红衣米花生、伍家台贡茶、利川黄连、岩耳、大漆、马坡茶、恩施黄牛肉、恩施土豆。

1、恩施玉露

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目。饮其茶汤,沁人心脾。

2、恩施工夫红茶

恩施工夫红茶有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味醇厚鲜爽,有明显的冷后浑现象。

3、小村红衣米花生

小村红衣米花生主要产于小村乡蓝河两岸,已有140多年的种植历史。由于独特的地理、气候、土壤条件,该产品籽粒较普通花生小,外形美观、圆润饱满、颗粒鲜红、营养丰富、品质独特。

4、伍家台贡茶

伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶,汤清色绿,甘醇香郁;深绿中透淡黄,熟栗香郁。汤碧泛青,芳馥横溢,其色、香、味、形不变,保持新茶的一切特点。

5、利川黄连

利川黄连形似鸡爪,称鸡爪黄连,又称南岸味连,是黄连中的名贵品种,相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。

6、岩耳

石耳又名岩耳,一般常见于我国西南山区,诸如湖北恩施,重庆,湖南西部,贵州等地砂岩绝壁上。

以上就是恩施土特产的全部内容,恩施土特产有恩施玉露、恩施马铃薯、沙地油栗、恩施酱香饼、大集珍米、恩施黑猪肉、油香儿、中华童子李、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨粑、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。恩施玉露 恩施玉露是恩施市的知名茶品。

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