北京特产必买清单?1. **北京烤鸭 - **特点**:色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻。- **推荐理由**:北京烤鸭是京城名片的味道,源自明朝,至今已有1600多年的历史,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。带回家给家人绝对倍儿有面。- **品牌推荐**:全聚德、便宜坊、大董等老字号品牌。那么,北京特产必买清单?一起来了解一下吧。
北京特产清单有北京稻香村、五道口枣糕、御食园果脯、北京烤鸭、二锅头等等。在北京旅游或者打拼的你,一定想带点北京特产回去馈赠亲友,又不知道该买些什么东西?其实北京的特产有很多,不仅有好吃的们还有很多好玩的。下面就给大家介绍一些:
1、北京稻香村
当然来北京那就一定要吃一下北京稻香村,老北京人都会认可“三禾”商标的稻香村,因为它是北京地地道道的“南味搞点”。买过稻香村的都知道,稻香村的糕点非常实在,稻香村什锦类糕点:奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面;稻香村糖醇类糕点:糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等,种类繁多,可以尽情挑选。
2、五道口枣糕
这是知友强烈推荐的,松软有弹性,软软糯糯的,甜度刚好不会太甜,尽管放到第二、第三天松软度有降低,但弹性仍在,Q弹软糯,依然好吃。据在北京的朋友反馈,这大概是在北京能吃到最好吃的枣糕了,而且价格非常划算。离开北京前买一大袋回家,路上可以充饥,回家一家人分享也挺好。
3、二锅头酒
二锅头是北京的传统白酒,因为只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故名为“二锅头”。
1、大磨盘柿
大磨盘柿,又名大盖柿,因果实中部有缢痕,形如上下两扇石磨而得名,为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布,果实状如磨盘,故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器,亦有大盖柿之称。北京境内以井儿峪村产的大盖柿最出名。
2、京白梨
京白梨,又名北京白梨,原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一,是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓。
3、燕山板栗
燕山板栗历来有“木本粮食”之称,也素有“铁杆庄稼”的美誉,其品质上乘,个大,皮薄,肉厚,味道甘美、香甜,在清代曾是贡品。
1、北京纪念品必买清单
北京纪念品必买清单有北京烤鸭、京式糕点、北京酥糖、北京二锅头、六必居酱菜等。
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭,用果木炭火烤制。其以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩,口碑好,是去北京的首选特产。
2、京式糕点
京式糕点历史悠久,其品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等,比较好的品牌有稻香村、御食园等,吃起来酥软香甜,香味浓郁,令人垂涎欲滴。
3、北京酥糖
北京酥糖,在我国有着悠久的历史,这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣,其口感酥脆香甜,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
4、北京二锅头
二锅头,是体现北京韵味的一种表现。二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,因此备受广大消费者的认可。
5、六必居酱菜
六必居是北京酱园中历史最久的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛,其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。
北京特产必买清单包括御食园京味零食、正宗北京烤鸭、闻名遐迩的北京稻香村糕点、五道口枣糕、二锅头酒、历史悠久的人民日报出版社“百年义利”糕点、精美绝伦的景泰蓝工艺品、北京红梨、历史悠久 六必居酱菜以及北京酥绝帆等。
1. 稻香村是苏州著名的苏式糕点专业店,历史悠久。稻香村的什锦类糕点包括奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面等;糖醇类糕点包括糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等。
2. 六必居酱菜是京城历史最悠久的老字号之一,以酱菜为主营产品。六必居的十二种传统产品包括稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜扒拿、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜等,色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香。
3. 御食园果脯为保证皇帝四季能吃上新鲜水果而研制,是北京果脯制造的佼佼者。御食园的杏脯、梨脯、山楂脯等口味酸甜适中,果味浓郁。
4. 茯苓饼有着薄如纸的外皮,内配各种果味、桂花、饴糖夹心,清爽适口,价格亲民。茯苓饼不仅口感佳,还有养颜、美容、滋补的功效。稻香村和御食园都有售,性价比高。
5. 北京烤鸭,全聚德烤鸭作为百年老号,享有“中华第一吃”的美誉。
1、北京特产必买清单有哪些?
北京特产必买清单:御食园京味零食、北京烤鸭、北京稻香村、五道口枣糕、二锅头酒、百年义利、景泰蓝、北京红梨、六必居酱菜、北京酥。
1、稻香村是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久,最为著名的专业店。稻香村什锦类糕点:奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面;稻香村糖醇类糕点:糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等,种类繁多,可以尽情挑选。
2、六必居酱菜是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一,主营酱菜。六必居有十二种传统产品,它们是:稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜等。这些产品色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香。
3、御食园果脯据说是为保证皇帝一年四季能吃上新鲜的水果研制而成的,御食园是制造北京果脯的佼佼者,从制作还是口感上来说都很不错,杏脯、梨脯、山楂的味道都不错,口味酸甜适中,果味浓郁。
4、茯苓饼淀粉烙制薄如纸的外皮,配上各种果味、桂花、饴糖夹心,清爽适口,最重要的是价格不贵,由于茯苓是一种无色、无味的中草药材,所以它还有养颜,美容、滋补的功效,这种饼稻香村、御食园都有售,口感上差不多,虽然样子没有多么的高大上,但性价比还是很高的。
以上就是北京特产必买清单的全部内容,北京特产干货如黑枸杞、燕窝、菊花茶,是养生佳品,适合注重健康的人士。稻香村糕点、糖耳朵等特色糕点,更是让人回味无穷。王宝和烧饼、爆米花等北京特产美食,同样值得尝试。此外,北京特产工艺品如剪纸、景泰蓝,不仅具有很高的观赏价值,还是收藏的好选择。二锅头、醉鹅肝等名酒,则是宴请宾客的上佳之选。