顺德特产？顺德十大特产 1. 九如山斋猪肉脯 九如山斋位于顺德乐从镇，其出产的猪肉脯风味独特，不仅口感酥脆，而且吃起来不会黏牙。猪肉脯制成后会在竹筒中保存，既能保持肉干的口感，又能防止虫蛀。九如山斋猪肉脯已经有150年的历史，那么，顺德特产？一起来了解一下吧。
一、顺德大良的特产有：大良双皮奶、大良牛配宏掘乳、大良“李禧记”崩纱、南乳花生、鱼皮角等。
二、佛山其他区佛山绝枣有共五个区，分别既特产大概系有：
1、顺德：均安有大头菜；伦教有伦教糕；陈村有陈村粉；
2、南海：西樵大饼、平洲福肉饼、平洲培核金丝柚、平洲石硖龙眼、官窑石碣西瓜、藤席、里水冬瓜；
3、高明：横江狗肉、合水西瓜；
4、三水：莲藕；
5、禅城：盲公饼、扎蹄、柱候鸡、海天豉油、石湾公仔、石湾米酒特产。
1、大良牛乳
大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称金榜牛乳饼。
当地人在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝。
2、南乳花生
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。
3、盲公饼
盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于燃弯清代嘉庆年间（1796-1820年），因而得名盲公饼。
距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天）才取出配制。
4、鱼皮角
鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，它驰名南粤皮袭闷，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂禅瞎。
5、大良蹦砂
大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇。
顺德可以带走的特产有均安鱼生、伦教糕、均安鱼饼、均安大头菜、均安拆鱼羹、均安蒸猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、乐从鱼腐、龙江米沙肉、妃子笑荔枝、顺德枇杷、番石榴。
顺德特产一：均安鱼生
均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一宏庆般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片。食鱼生又叫捞鱼生，把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味。
顺德特产二：顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色蔽森握水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合春圆枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
顺德特产三：顺德红米酒
顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。
顺德是广东佛山的辖区，地处珠三角广府文化腹地。历史非常悠久，地理环境优越。今天就来盘点一下顺德的特产吧！
顺德特产一：均安鱼生
均安人吃生鱼历史悠久。一般来说，均安的鱼以鳜鱼为主，而且都是细长的鳜鱼。鱼选好后，放血去肉，捞起后切片。吃生鱼也叫钓生鱼。将生鱼放入碗中，加入花生油、少许盐、糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来不腻不腥。
顺德特产二：顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果。它有着悠久的历史，它的起源有着优越的地理环境。土壤肥沃，降水充沛，光贺歼照充足，非常适合枇杷树的生长。生产出来的枇杷果肉非常柔软细腻，汁多味甜。除了鲜食，销凯还用枇杷肉做成糖水罐头，或用枇杷做成酒。
顺德特产三：顺德红米酒
顺德红米酒是用大米和少量红米精心酿造而成。成品酒是一种清淡可口亏拍唤的白葡萄酒，酒体饱满、顺滑、圆润。
顺德特产四：均安烧猪
“烤猪”始于中原，兴盛于广东。烧猪寄托了广东人谨慎而追求远方的情怀。清明节的祭祖，广东人的习俗是必须用“烤猪”作为祭品。“均安烤猪”历史悠久，民间有“烤猪凶壮，皮红”的说法，类似于“整猪”，可以寓意家庭兴旺，吉祥如意，身体健康。
广东顺德的特产有：良双皮奶、大良牛乳、大良"李禧记"崩纱、南乳花生、鱼皮瞎李和角等。
顺德区是佛山市五个行政辖区之一，位磨盯于广东省的南部，珠江三扰早角洲平原中部，由江河冲积而成的河口三角洲平原；广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。
以上就是顺德特产的全部内容，一、顺德大良的特产有：大良双皮奶、大良牛乳、大良“李禧记”崩纱、南乳花生、鱼皮角等。二、佛山其他区佛山有共五个区，分别既特产大概系有：1、顺德：均安有大头菜；伦教有伦教糕；陈村有陈村粉；2、南海：西樵大饼、。
