台湾最著名的小吃？7.棺材板 棺材板是台湾的名小吃，这是一种中西合璧美食，是西式酥盒加入鸡肝等小配料。8.冰鸡爪冻 冰鸡爪冻并不是冻的，其实冰鸡爪冻是中台湾特色卤味，冰鸡爪冻吃起来非常甘甜，所以特别的好吃。9.胡椒饼 胡椒饼真是超级香，是台湾本地人最爱的夜市小吃之一，而且胡椒饼还可以当一种主食来吃。那么，台湾最著名的小吃？一起来了解一下吧。
台湾小吃种类繁多，各具特色，以下是一些著名的小吃：
1. 阿扁鸭：这道菜以其独特的烹饪方法和口感吸引了众多食客。
2. 蚵仔煎：这是一道以鲜蚵和鸡蛋为主要材料制作的小吃，口感鲜美。
3. 甜不辣：这是一种用豆腐皮包裹着各种馅料，然后油炸而成的小吃。
4. 珍珠奶茶：这是台湾最具代表性的饮品，以其香浓的口感和独特的制作工艺闻名。
5. 芒果冰：这是一道夏季消暑的甜品，口感清爽。
6. 胡椒饼：这种小吃外皮酥脆，内馅鲜美，是台湾夜宵中的热门选择。
7. 排骨汤：这道菜以新鲜的排骨和白萝卜为主要材料，汤鲜肉美。
8. 肉圆：这是一种用糯米皮包裹着肉馅的小吃，口感软糯。
9. 大肠米线：这是一种以大肠为主料，搭配米线和各种配料的小吃。
10. 淡水的“老天禄”和基隆的“鼎边锉”等：这些都是台湾北部地区著名的传统小吃。
以上小吃只是台湾众多美食中的一小部分，每一种都有其独特的风味，值得一试。
台湾作为我国的宝岛，不仅有着丰富的旅游资源，还有着许多闻名世界的小吃，今天小编为大家盘点了台湾十大特色小吃，以后有机会去台湾旅游一定不要错过!
台湾十大特色小吃
1、台湾蚵仔煎
蚵仔煎在我国厦门、泉州、潮汕一带都十分流行，台湾蚵仔煎和它们的不同之处在于其使用的太白粉和甜不辣酱，所以吃起来的口感也十分独特。
2、台湾卤肉饭
卤肉饭是台湾地区常见的特色小吃，也是台湾最著名的小吃之一，其特色在于卤肉和酱汁的独特制作工艺，在台湾各地都可以见到贩卖卤肉饭的餐厅。
3、台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶虽然现在很多奶茶店都有，但很多人不知道珍珠奶茶其实是起源于台湾的，所以台湾的也最为正宗，在台湾也叫珍奶，非常受欢迎。
4、台湾凤梨酥
台湾凤梨酥是台湾著名的小吃，主要以面粉、凤梨馅、黄油和奶粉为原料制作后烤制而成，外皮松软，内馅甜而不腻，非常好吃。
5、鼎边锉
鼎边锉是台湾基隆的名小吃，其用料丰富，里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、高丽菜等各种食材，还曾作为宫廷御菜，到现在也十分流行。
6、棺材板
棺材板台湾省台南市的著名小吃，主要使用土司、猪肝片，腊肠片、年糕片等食材制作而成，十分美味可口，在台湾各个地区都很受欢迎。
7、大肠包小肠
大肠包小肠是台湾20世纪90年代兴起的小吃，是使用糯米肠包上香肠制作的，有时还会加上蒜头、酸菜等配料，与美国的热狗有些相似，但却另有一番滋味。
我推荐台湾好吃的有：
1、凤梨酥
是一种传统的中式糕点，最早起源于中国三国时期。根据馅料的不同，可以分为土凤梨酥、甜凤梨酥和凤凰酥三种。土凤梨酥口味酸甜，凤凰酥的馅料以蛋黄为主。在台湾，凤梨酥的制作技艺被视为重要的文化遗产。
2、牛轧糖
牛轧糖是一种传统的西班牙糖果，主要成分是烤杏仁、蜜糖和蛋白。台湾的牛轧糖没有我们平时吃得那么甜，拆开包装都是扑鼻的奶香气，中间夹杂着杏仁和花生，又香又脆。
3、太阳饼
太阳饼是一种台湾地区的小吃，属于甜馅薄饼。其内馅是麦芽糖，外表雪白，皮很酥，咬开后有很多层奶香味。太阳饼的馅料入口即化，不甜不腻不粘牙，是台中市的著名特产之一。
台湾小吃丰富多样，独具特色。其中最为有名的包括珍珠奶茶、手抓饭、杜小月蛋仔面、凤梨酥、盐酥鸡等。此外，还有一些特色小吃，如台湾的蚵仔煎、大肠包小肠等，都是台湾独有的风味。
1. 蚵仔煎：
台湾小吃的头牌，是台湾街头巷尾常见的美食。正宗的蚵仔煎采用新鲜的牡蛎、豆芽青菜、鸡蛋和独特的酱料制作，口感外酥里嫩，鲜香四溢。因其独特口感和美味，蚵仔煎在两岸深受追捧。
2. 大肠包小肠：
台湾夜市摊上的热门风味小吃。大肠包小肠类似于美国的热狗，是将煮熟的糯米肠与煎熟的台式小香肠结合，经过烤制后，外皮微酥，内馅饱满，肉香味浓郁。这道小吃将中西烹饪技巧结合，展现出独特的魅力。
3. 虾扯蛋：
台湾街头的心头好，是一道让人回味无穷的小吃。其外形似一只虾钻入鹌鹑蛋中，口感柔软有嚼劲，咸香鲜美。这道小吃将海鲜与蛋类完美结合，呈现出独特的风味。
4. 台湾鱼丸：
台湾鱼丸是带有特殊海鲜风味的小吃。其中，有馅料的鱼丸被称为包心鱼丸，口感丰富。台湾鱼丸色泽洁白，有弹性，味道鲜美，质嫩滑润，是许多食客的心头好。
台湾的特色美食种类繁多，每一种都充满了独特的风味和历史背景。以下是一些最具代表性的台湾特色美食：
大肠包小肠：大肠包小肠是台湾著名的夜市小吃之一，由糯米肠包裹住烤过的香肠，再配以酸菜、黄瓜等小菜，口感丰富，香糯可口。
鼎边锉：这是一种源自福州的传统小吃，主料为米浆制成的“锉”，搭配肉羹、虾仁、鱿鱼等多种配料，汤鲜味美，是基隆地区的特色美食。
蚵仔煎：蚵仔煎起源于福建泉州，后成为台湾流行的小吃。主要由蚵仔、番薯粉、鸡蛋等制成，外脆内软，甜中带辣，非常受欢迎。
阿宗面线：这是一道有着三十多年历史的台湾传统小吃，以其筋韧爽滑的面线和丰富的汤头闻名，常配以大肠或蚵仔增加风味。
彰化肉圆：彰化肉圆以特选的番薯粉和上等猪肉制作而成，外皮Q弹，内馅鲜美多汁，是彰化地区的代表美食。
姜母鸭：这道菜起源于福建，但在台湾也非常流行。主要材料是红面番鸭，配以老姜和多种中药材炖煮，具有很好的滋补效果。
台湾牛肉面：台湾牛肉面以其浓郁的汤头和大块的牛肉而闻名，是台湾街头常见的美食之一，尤其在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的牛肉面能带来温暖。
凤梨酥：作为台湾最著名的伴手礼之一，凤梨酥以其酥松的外皮和甜而不腻的内馅受到游客的喜爱。
珍珠奶茶：虽然起源于台中，但珍珠奶茶已经成为全球知名的台湾饮品。
以上就是台湾最著名的小吃的全部内容，1、台湾蚵仔煎 蚵仔煎在我国厦门、泉州、潮汕一带都十分流行，台湾蚵仔煎和它们的不同之处在于其使用的太白粉和甜不辣酱，所以吃起来的口感也十分独特。2、台湾卤肉饭 卤肉饭是台湾地区常见的特色小吃，也是台湾最著名的小吃之一，其特色在于卤肉和酱汁的独特制作工艺，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
