四川土特产？3、阆中张飞牛肉：张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。4、郫县豆瓣：郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，那么，四川土特产？一起来了解一下吧。
四川土特产有：郫县豆瓣、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花、蒙山茶、青川黑木耳、葱油酥、恩阳提糖麻饼、昭觉荞麦粑、资溪竹荪、苍溪猕猴桃等。四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作。
美食简介
1、郫县豆瓣：成都市都都区(塬郫县)特产，中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料。
2、渠县黄花：渠县黄花色泽鲜艳，香气浓郁，肉质肥厚，条纹厚而长，质量一流。渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为“黄花之后”。
3、苍溪猕猴桃：苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县特产，为国家地理标志保护产品，是四川著名的特产水果。
四川土特产有很多种类，以下是其中一些代表性的土特产：
1. 宜宾燃面：宜宾燃面是四川宜宾市的特色面食，以高纤维白粉炒熟后炒出的炒制品，口感独特。
2. 雅安毛肚：雅安的毛肚以色泽鲜美，质地细腻，味道鲜美而闻名，是一种具有独特风味的特色小吃。
3. 广元土地鸡：广元的土地鸡生长在自然环境中，肉质鲜嫩多汁，口感细腻，营养丰富。
4. 高县火腿：高县的火腿制作工艺独特，口感醇香，逐渐形成了地域特色。
5. 蒲江豆干：蒲江的豆干以选用绿色大豆为原料制作，口感嫩滑，香气诱人。
6. 简阳蜜柚：简阳的蜜柚肉质鲜嫩多汁，果肉脆嫩甜美，酸甜适中，是四川省的特色水果之一。
7. 眉山豆瓣酱：眉山的豆瓣酱以特殊工艺糊制而成，口感鲜辣，被广泛用于川菜的调味料。
8. 乐山香橙：乐山的香橙果形美观，皮薄易剥，汁多味甜，具有浓郁的香气和口感。
以上是四川的一些著名土特产，每个地区都有自己独特的土特产，丰富多样。
到四川必带的土特产：四川泡菜、四川腊肉、缠丝兔、蜀绣、峨眉山竹叶青茶。
1、四川泡菜
四川泡菜是四川人餐桌上必不可少的一种下饭小菜，因为四川人本身就非常爱吃酸辣刺激的美食，所以这种四川泡菜主要是把萝卜缨、豆角、辣椒等食材放进卤水中浸泡而成，不仅味道酸辣可口，而且口感非常爽脆，吃完真的非常开胃。
2、四川腊肉
四川腊肉首先要把用盐、八角、花椒、大料等香料码好的猪肉，放一个大缸里腌几天，腌好的肉拿出来挂起，用自然风吹半天，再用柏树枝烧烟不停的熏一天，就可以挂灶头上了。每天反复用做饭的柴火烟熏着，吃的时候取一块下来清洗就可以了。口感非常有嚼劲，一口咬下去肉香四溢、咸香可口，用来炒菜、煲汤都非常鲜美。
3、缠丝兔
广汉缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。所以当地的兔子美食更是多到数不胜数，其中缠丝兔是最有名的一种兔肉加工产品，而它主要是把整兔腌制之后，用绳子缠紧风干而成的。
4、蜀绣
蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一，蜀绣主要是在四川成都，是以软缎和彩丝为原材料，蜀绣题材丰富，常见的有花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物，品种除纯欣赏品绣屏以外，还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。
1、郫县豆瓣
郫县豆瓣，成都市都都区(塬郫县)特产，中国地理标志产品。 是四川三大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有”川菜之魂”之称。其生产技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、四川火锅
四川人爱吃麻辣，火锅算是川渝地区人们饮食的代表。四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
3、四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
4、峨眉山竹叶青茶
峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。陈毅元帅1964年游览峨眉山，在万年寺品尝该茶时，赞美该茶形美似竹叶，汤色清莹碧绿，将其命名为“竹叶青”。
四川特产丰富多样，具有地方特色的土特产包括：
1. 蜀绣：成都市的传统工艺品，以其精美的手工艺和独特的图案设计闻名。蜀绣色泽艳丽，线条流畅，被誉为“东方瑰宝”。
2. 郫县豆瓣让哪：成都市郫县的特产，是中国地理标志产品。它的制作讲究选材和工艺，独特的发酵过程赋予了其醇厚的香味，而不添加任何香料。
3. 川酒：四川省的酒类特产，以五粮液为代表，口感醇厚，享誉国内外。
4. 蜀锦：四川的传统手工艺品，以其复杂的织造工艺和精美的图案著称。
5. 四川泡菜：四川家庭的常见小菜，以其酸爽开胃的特点受到人们的喜爱。泡菜的制作讲究气候环境，确保其脆生鲜亮的口感。
6. 竹叶青茶：四川的名茶之一，以其清新的口感和独特的香气受到茶友们的喜爱。
7. 苴却砚：四川苴却砚以其质地细腻、色泽独特而闻名，是文房四宝之坦中码一。
8. 渠县黄花：四川省渠县的特产，黄花菜色泽金黄，口感鲜嫩，是著名的农产品。
川菜以其丰富的口味和多样的变化著称，不仅仅局限于麻辣。川菜的味型多样，包括甜、咸、酸、苦等，通过巧妙的调配，形成独特的复合味型。四培迅川火锅则以其麻辣鲜香的特点成为川渝地区的代表饮食，深受各类消费者的喜爱。
以上就是四川土特产的全部内容，四川土特产有很多种类，以下是其中一些代表性的土特产：1. 宜宾燃面：宜宾燃面是四川宜宾市的特色面食，以高纤维白粉炒熟后炒出的炒制品，口感独特。2. 雅安毛肚：雅安的毛肚以色泽鲜美，质地细腻，味道鲜美而闻名，是一种具有独特风味的特色小吃。3. 广元土地鸡：广元的土地鸡生长在自然环境中。
