厦门餐饮？厦门米其林餐厅名单 1. 董小姐在厦门 这是一家由著名美食家董小姐创立的餐厅，以其经典的福建菜和新颖的创意菜品深受顾客喜爱。餐厅的氛围非常温馨，室内装修以木质为主，搭配着各种灯具和装饰品，给人一种亲切自然的感觉。董小姐在厦门的菜品针对不同口味和消费水平的顾客，价格也相对合理。那么，厦门餐饮？一起来了解一下吧。
在厦门的美食圈里，一提到“鲜食闽南”，荣先森无疑是人们首先想到的餐厅。这家餐厅以正宗的闽南菜闻名，深深吸引了广大食客。
头水紫菜三层脆虾饼是荣先森的招牌之一，其中的头水紫菜珍贵如大海中的黑燕窝，与虾仁炸成的饼外酥里嫩，口感极佳。
头水紫菜海蛎煲同样备受食客喜爱，其中的鲜嫩紫菜与新鲜海蛎慢火熬制成汤煲，细腻幼滑，滋补营养。
头水紫菜海蛎鲜虾烙则是将头水紫菜与海蛎用热油烹炸成饼，香甜可口。
荣先森的白灼小管选用全世界范围内13-15cm优质野生小管，以最佳的方式呈现海鲜最原始的鲜美。
在厦门必吃的名菜之一是荣先森的姜母鸭，采用干煎做法，香醇可口，具有滋阴降火功效，温而不燥。
古法鲜黄花鱼汤也是荣先森的招牌之一，采用农夫山泉熬足3小时的奶白汤底，新鲜宁德黄花鱼切片熬煮，鲜甜细嫩。
沙茶肉串是荣先森的又一特色，猪里脊串炸得细嫩酥松，沾上沙茶酱后，一口吃进肚子，简直是人间至极的享受。
闽南炸醋肉是传统的闽南小吃，选用优质的五花肉以糖醋腌制后下油锅炸制，外酥里嫩，搭配新鲜的菠萝吃下，更为解腻。
泉州石花膏是野生石花草熬制而成，清爽解腻，颜值爆表，三小时内饮用口感最佳。
荣先森在厦门美食圈里很有名气，三年内快速崛起，成为了餐饮界的一匹黑马。
厦门是一个美食之城，这里不仅有道地的闽南菜，还有各种各样的特色小吃。无论是走在街头巷尾，还是走进餐馆，你都能品尝到独具特色的美食。例如，海蛎煎就是厦门知名的小吃之一，香脆可口，是小吃爱好者的最爱之一。此外，厦门还有独特的面点——厦门拌面，它以淀粉加工的面条为主材料，配以独特的调料，口感细腻且味道独特。不要错过当地的特色小吃，你一定会忘记不了它们的美味。
除了传统小吃，厦门还有一些非常有名的菜肴，例如海鲜。厦门坐落在海滨城市，所以这里的海鲜绝对是新鲜又美味。蚝皇烤鸭是厦门的特色餐点之一，它的特别之处在于把油鸭和蚝一起烤制在炭火上，蚝的鲜美与鸭肉的鲜香相互融合，是一道兼具地域特色和口感独到的美食。此外，黄焖鸡也是闽南餐饮文化的代表性作品，将鸡肉炖至酥烂，再搭配各种秘制调料和辣椒，绝对让你回味无穷。
最后，厦门的小吃和美食之外，在当地的夜市也有其他美食可供选择。你可以在夜市里品尝到各种当地美食，例如糯米团、花生汤、烤鱼和糖葫芦等等。夜市的气氛很是浓烈，吃美食的同时，还能享受到闽南文化的独特魅力。如果你是个吃货，那么一定不要错过厦门的夜市美食之旅。
总之，厦门的美食文化是非常丰富和多元的，你可以在这里品尝到多种风味的美食。
厦门中华城是一个集购物、餐饮、娱乐和文化于一体的大型商业综合体，位于厦门市思明区，是游客和当地居民休闲娱乐的好去处。以下是一份在厦门中华城游玩逛吃的攻略：
一、购物攻略：
中华城内有众多的品牌店铺，包括国际知名品牌和国内热门品牌，如ZARA、H&M、优衣库（UNIQLO）、耐克（Nike）等。此外，还有许多珠宝首饰、化妆品、电子产品等专卖店。购物时，可以根据自己的喜好和需求，选择合适的店铺进行选购。
二、餐饮攻略：
中华城的餐饮选择非常丰富，从快餐到高端餐厅，从地方特色到国际美食，应有尽有。如果你想尝试地道的厦门小吃，可以去中华城的美食街，那里有沙茶面、海蛎煎、花生汤等传统小吃。另外，还有各种甜品店、咖啡馆和酒吧，满足不同口味的需求。
三、娱乐攻略：
除了购物和餐饮，中华城内还有电影院、KTV、游乐场等娱乐设施。如果你喜欢看电影，可以去中华城的电影院享受一场视听盛宴。对于喜欢唱歌的朋友，KTV是一个不错的选择。而对于带孩子的家庭来说，游乐场则是一个让孩子尽情玩耍的好地方。
四、文化攻略：
中华城不仅是一个购物中心，也是一个文化交流的平台。这里经常举办各种展览和文化活动，如艺术展、音乐会等。参观这些活动不仅能够丰富你的文化生活，还能让你更深入地了解当地的文化特色。
厦门作为一座美丽的海滨城市，不仅自然风光迷人，而且餐饮文化丰富多彩。以下是一些环境超赞的餐厅推荐：
临家闽南菜(环岛路店)：位于环岛路，这家店的环境非常优雅，装修风格融合了传统与现代元素，营造出一种温馨而舒适的就餐氛围。店内的菜品以闽南菜为主，口味地道，色香味俱佳。招牌菜如沙茶面、烧肉粽等都值得一试。
潮福城(瑞景店)：潮福城是一家以潮州菜为主的餐厅，瑞景店的环境尤为出色。店内装修豪华典雅，充满了浓郁的潮州风情。菜品方面，潮汕牛肉火锅是必点的招牌菜之一，肉质鲜嫩，汤底醇厚。
阿里元餐厅(厦门大学店)：这家餐厅位于厦门大学附近，环境幽静而雅致。店内的装修简约而不失格调，给人一种清新自然的感觉。菜品种类丰富，包括各种中式菜肴和小吃。特别推荐尝试当地的海鲜类菜品，新鲜美味。
鹭岛粤境-宴会厅(磐基店)：位于磐基中心，这家餐厅的环境高端大气，非常适合举办商务宴请或家庭聚会。店内的装修风格时尚而豪华，营造出一种尊贵的氛围。菜品方面，粤菜是主打，口味正宗，摆盘精美。
STARROOM·星之密语·西餐厅：这是一家充满浪漫气息的西餐厅，位于环岛南路。店内的环境布置得如同童话世界一般，充满了梦幻的色彩。菜品方面，西式餐点做得非常精致，口感也很好。
厦门双子塔（世茂双子塔）是位于厦门市思明区的著名地标，周边拥有丰富的餐饮选择。以下是一些在厦门双子塔附近你可以考虑的餐厅推荐：
鹭江宴 - 这是一家主打闽南菜和海鲜的高端餐厅，提供正宗的厦门本地风味。装修豪华，氛围优雅，适合商务宴请或家庭聚餐。
黄则和花生汤店 - 这家店以传统小吃闻名，尤其是花生汤，是厦门非常有名的小吃之一。此外，还有各种闽南小吃如海蛎煎、沙茶面等。
临江海鲜城 - 如果你喜欢海鲜，这里是一个不错的选择。临江海鲜城提供新鲜的海鲜大餐，客人可以在一楼挑选自己喜欢的海鲜，然后楼上的餐厅会为你烹饪。
潮府菜馆 - 主打粤菜与潮州菜，这里的菜品丰富多样，从精致的点心到丰盛的海鲜都有提供。环境舒适，服务周到。
泰福楼 - 对于喜欢泰国菜的朋友来说，泰福楼是一个不错的选择。这里提供正宗的泰国菜肴，口味地道，价格适中。
本笃路串串香 - 如果你想体验一下四川的麻辣味道，本笃路上的串串香绝对能满足你的味蕾。食材新鲜，搭配特色的四川辣酱，让人回味无穷。
必胜客比萨 - 对于快餐爱好者，必胜客是一个快速简便的选择。提供多种口味的比萨、意面和沙拉等西式快餐。
星巴克 - 在这个国际化的咖啡连锁店里，你可以享受到一杯标准的美式咖啡或者一系列饮品和轻食。
以上就是厦门餐饮的全部内容，厦门坐落在海滨城市，所以这里的海鲜绝对是新鲜又美味。蚝皇烤鸭是厦门的特色餐点之一，它的特别之处在于把油鸭和蚝一起烤制在炭火上，蚝的鲜美与鸭肉的鲜香相互融合，是一道兼具地域特色和口感独到的美食。此外，黄焖鸡也是闽南餐饮文化的代表性作品，将鸡肉炖至酥烂，再搭配各种秘制调料和辣椒。
