新疆巴旦木?巴旦木是中国新疆地区的特产。巴旦木真正的名称是巴旦杏,时在我国新疆英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县等地区都有生产,新疆地区早晚温差大,日照时间长,植物积累糖分和油分较多,吃起来口感更甜,因此新疆生产的巴旦木会比其它地区更好吃。巴旦木是我国哪个地方的特产 巴旦木是新疆维吾尔语名称,那么,新疆巴旦木?一起来了解一下吧。
新疆巴旦木是什么果实
新疆巴旦木是扁桃的果实,是由波斯语Badam而得名,其果实称为巴旦杏,学名为扁桃,为世界上著名的木本油料树和干果树种,我国种植巴旦杏的历史已有1300年以上,一共有7个种和10个变种。
主要用途
巴坦木抗旱性强,可作桃和杏的砧木。木材坚硬,浅红色,磨光性好,可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等,可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。
营养成分
巴坦木营养价值很高。据化验,巴坦木仁内含有植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。
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1. 新疆巴旦木,源自波斯语“Badam”,是一种扁桃属的果实。
2. 巴旦木的学名为扁桃,它不仅是著名的木本油料树种,还是优质的干果来源。
3. 在我国,巴旦木的种植历史可追溯至1300多年前,拥有丰富的品种。
4. 巴旦木树具有很强的抗旱能力,可用作桃树和杏树的砧木。
5. 巴旦木木材坚硬、色泽浅红、磨光性佳,适合制作小家具和旋工工具。
6. 巴旦木仁含有丰富的脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等成分,是糖果、糕点、制药以及化妆品工业的重要原料。
7. 巴旦木核壳中提取的物质可用于酒类的着色和增加特色风味。
8. 巴旦木营养价值极高,其仁含有植物油55-61%、蛋白质28%、淀粉与糖10-11%,以及维生素A、B1、B2、消化酶、杏仁素酶等营养成分。
9. 长期食用巴旦木,能显著增强身体抵抗力,促进健康,并有助于改善睡眠质量。
1. 美国的加利福尼亚州是巴旦木的主要产地之一,此外,印度、巴基斯坦、伊朗以及中国的新疆地区也是巴旦木的主要生产地。
2. 新疆的巴旦木主要栽培在天山以南的喀什绿洲,包括疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
3. 中国的巴旦木栽培历史超过1300年。新疆的巴旦木,当地人称其为巴旦杏,学名为扁桃。
4. 新疆的大陆性气候,以其较大的日夜温差、长时间的日照和干旱的特点,为巴旦木的生长提供了理想的环境。这些植物为了适应这样的气候,体内积累了大量的糖分和油分,使得新疆的瓜果特别甜美。
5. 新疆的巴旦木品种繁多,有四十多个,分为五个大家族,包括软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系等。其中,纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等是前两个家族的最佳品种。
6. 巴旦木,也被称为巴旦杏或者薄壳杏仁,加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州。
7. 在中国,巴旦木的产地主要集中在新疆,尤其是在天山以南的喀什绿洲。
8. 巴旦木具有很高的食用价值。美国食品药品监督管理局对加州巴旦木的营养数据分析显示,23颗加州巴旦木含有6.4克蛋白质,3.7克膳食纤维,14.8克脂肪等。一把加州巴旦木的维生素E含量,就满足了人体每天所需的一半。
巴旦木是中国新疆地区的特产。巴旦木真正的名称是巴旦杏,时在我国新疆英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县等地区都有生产,新疆地区早晚温差大,日照时间长,植物积累糖分和油分较多,吃起来口感更甜,因此新疆生产的巴旦木会比其它地区更好吃。
巴旦木是我国哪个地方的特产
巴旦木是新疆维吾尔语名称,是由波斯语而命名的,这种果实的真正名称是巴旦杏,加州全球较大的巴旦木工农营地,在我国,巴旦木只要产于新疆英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县等,其中以英吉沙的巴旦木较为有名。
在我国新疆地区,早晚温差大,日照时间长,干旱,植物为了适应这样的生长环境,会大量的积累糖分和油分,这就导致这里的瓜果更甜,新疆巴旦木就是如此,它们大多含油量、含糖量高,味道香甜,这也是其受欢迎的原因之一。
另外巴旦木有这非常高的营养价值和药用价值,它里面含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖、氨基酸等,还有许多矿物元素,适量食用对身体有一定的好处,素有“干果之王”的美誉。
巴旦木产地主要在哪个省
我国巴旦木产地主要在新疆。巴旦木为世界古老栽培种,美国加州是全球最大的巴旦木供应地,全球超过80%的巴旦木产自加州,中国产地主要集中在新疆,产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
巴旦木产地主要在哪个省
巴旦木为新疆维吾尔语名称,由波斯语而得名,果实称巴旦杏,学名扁桃,是蔷薇科、李亚科、桃属植物,也是世界上著名的木本油料树和干果树种。
我国巴旦杏的栽培历史已有1300余年,分布在我国的巴旦木共有7个种、10个变种,总产量多年来一直位于新疆4大干果之首,品质超过国外品种。
巴旦木富含脂肪、蛋白质、维生素、糖、氨基酸等成分,具有极高的营养价值和药用价值,素有“圣果”、“干果之王”、“西域珍品”之称。
以上就是新疆巴旦木的全部内容,喀什地区拥有一种备受推崇的特产——巴丹木,这是维吾尔族人民极其珍视的干果,它在待客与赠予朋友之间扮演着重要角色。巴旦木,源自桃科植物,古时又称偏桃、偏核桃或婆淡树。它的历史渊源可追溯至古波斯(即现今伊朗),在《酉阳杂俎》和《岭表录异》等文献中都有记载:“偏桃原产于波斯。