安徽合肥特产？2、长丰草莓长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业,是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有“草莓之乡”的美誉。3、巢湖银鱼巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为“巢湖皇后”。骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富。那么，安徽合肥特产？一起来了解一下吧。
1、合肥桂花酥糖：合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一，历史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
2、烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。
3、羽毛扇：羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人，挑着货郎担，摇着拨浪鼓，走村串户，用糖果百货、针头线脑换购鹅毛，为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种，因雁鹅毛稀少，尤其珍贵。看到此扇仿佛穿越千年，想起蜀国名相诸葛先生来，带一些回去实为收藏赠人之佳品。
4、竹簧雕刻：竹簧雕刻，是在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，别有风格。
安徽合肥必买的十大特产：
1. 巢湖银鱼干：历史悠久，肉质细腻，富含氨基酸，对健康大有裨益。
2. 合肥麻饼：北宋传承，色泽诱人，风味独特，口感极佳。
3. 合肥烘糕：香甜酥脆，兼具药用价值，是待客与送礼的佳品。
4. 三河米酒：源自三河古镇，醇香扑鼻，营养丰富，适合各年龄段。
5. 合肥桂花酥糖：桂花香气四溢，甜而不腻，深受喜爱，适宜馈赠。
6. 庐州烤鸭：传统美食，皮脆肉嫩，肥而不腻，文化象征显著。
7. 长丰草莓：健康环保，味道甜美，色泽鲜艳，水分充足。
8. 合肥白切：片薄甜脆，质白透明，合肥名点，广受欢迎。
9. 黄陂湖大闸蟹：体大肉嫩，蟹膏蟹黄丰富，合肥特产，享誉四方。
10. 白云春毫：外形细嫩显毫，色泽绿润，滋味鲜爽，合肥名茶。
1、都督翠茗茶叶
都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称
2、长丰草莓
长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业，是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。
3、巢湖银鱼
巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。
合肥的特产有合肥龙虾，巢湖银鱼，黄陂湖大闸蟹，无为板鸭，庐州烤鸭。
1、合肥龙虾
合肥龙虾是安徽省合肥的特色产品，有着悠久的历史，在上个世纪末，合肥就开始人工饲养龙虾。合肥有着优越自然条件，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，四季分明，冬夏季长，春秋季短，给龙虾的生长提供了非常有利的条件，所养殖出来的龙虾体大光亮，虾尾粗壮，腹部洁净，鳃丝洁白，肉质饱满，弹性好。
2、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有记载了。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长，所产出的巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。
3、黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品，有着非常悠久的历史，在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，这为大闸蟹的生长提供了良好的环境，所产出的大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。
吴山贡鹅、泸州烤鸭、合肥麻饼、合肥桂花酥糖、合肥寸金、烘焙蛋糕、三河米酒、长丰草莓、合肥白切、黄陂湖大闸蟹。
1、吴山贡鹅的历史有300多年，是合肥吴山镇的特产，相对来说比普通的鹅肉质更加细嫩，味道鲜美，不管怎么做，味道都很好吃，而且还有一定的药用价值。
2、泸州烤鸭是安徽有名的传统名菜，主要由鸭子和面皮制作而成，当地制作烤鸭有着严谨的要求，吃起来口感咸淡适中，肥而不腻，是消费者非常喜欢的一道菜。
3、合肥麻饼是用南瓜作为主要原料配上面粉，白砂糖，冰糖等材料制作而成，也是安徽当地有名的传统点心，制作历史悠久，吃起来脆而不焦，香酥柔软。
4、合肥桂花酥糖是产自安徽合肥的特色传统名典，主要用芝麻精制面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖以及兰桂花制作而成，吃起来口感香甜松软。
5、合肥寸金是合肥传统的特产点心，使用糯米粉，豆沙，花生糖等原料制作而成，制作过程较复杂，需要经过多次反复蒸煮。
6、烘焙蛋糕虽然不是合肥独有的特产，但在合肥一直都特别受欢迎，是使用面粉，糖，鸡蛋等原料混合制作而成，需要放入烤箱当中烤制，可以根据自己喜好加入干果坚果，果干等食材。
7、三河米酒是安徽省肥西县的特产，是使用当地肥西种植的水稻作为原料制作而成，口感醇厚柔和，口味绵长，有着丰富的营养。
以上就是安徽合肥特产的全部内容，1、合肥特产有桂花酥糖、长丰草莓、烘糕、羽毛扇、竹簧雕刻、火笔画、发绣等。2、桂花酥糖是合肥三大特产之一。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。3、长丰草莓是安徽省特产之一。长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地，所产草莓果实色泽鲜艳，体大多汁。
