长春美食排行榜前十名？第一、清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，那么，长春美食排行榜前十名？一起来了解一下吧。
第一、清蒸白鱼
清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。
清蒸白鱼有二种做法，高级盛宴以食汤取其鲜汁为主，鱼肉细腻无咸淡味：另一种是以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁入鱼体内，属于蒸之法。两种做法，均需鲜活鱼。
第二、白肉血肠
具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。
第三、长白山珍宴
长白山珍宴以长白山的物产——人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。
长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6个热菜，2道点心构成。花摆的主菜是"金鹿梅花"，以鹿肉为主料，塑制只奔跑的梅花鹿，周围用松茸蘑、银耳、蕨菜缀成一幅林海春光图，色彩缤纷，赏心悦目。
第四、酸菜白肉火锅
说起东北菜，除了那一锅热腾腾的乱炖，酸菜的魅力自然是无法抵挡，东北的冬天是离不了酸菜的。
酸菜白肉火锅，汤白、味鲜、味酸，香浓适口。酸菜脆嫩咸酸，猪肉虽肥而骨头汤做锅底，有酸菜做中和，肥肉到最后入口就化了肥而不腻，最能体现猪肉鲜嫩的一面。
一、 翡翠人参茅台鸡
色泽绝佳的茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一，这道菜将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味，还能使鸡肉增香提味，是到了长春必吃的佳肴之一哦！
1.翡翠人参茅台鸡的特色：
传统名菜茅台鸡
长春的这道传统名菜主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，经过长时间的烹调制成，成菜的菜色彩诱人有光泽、造形美观，不用凑近都能闻到香味，是一道药膳结合、营养价值极高的地方名肴。
2.营养价值：
营养价值极高但不建议多吃哦
药膳结合的料理原理，使得这道菜的营养价值极高，可以增强体力、降低血糖和控制血压、肝指数和肝功能保健等，特别是对于在雪场内消耗了一天体力的雪友们来说，可谓是一道很好的补品哦！人参根部所含皂苷是其有效成分，中国长白山野参皂苷成分较高，不过含有人参成分的料理一次不要吃太多哦！
美食城装修简洁
国商综合美食城位于长春火车站及长春客运站附近，是一个人流量极高的美食城，里面的菜品选择也很多，在这里建议人多一起前往的雪友们，除了点翡翠人参茅台鸡之外，也可以尝尝这边地道的东北菜，大家一块品尝，也是一段既能品尝美食，又能聊聊天的晚餐时光！
点餐必备美食卡
比较特别的是，在美食广场点餐是需要提前在入口处办理美食卡的，提前用现金充值，不然各个摊位门口是不收现金或者手机支付哦！
二、雪衣豆沙
模样可爱的雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林传统风味菜肴之一，形状圆圆的，很受传统东北人的喜爱。
长春美食排行榜前十名，从1到10分别为：鸡汤豆腐串、长春煎粉、长春酱肉、长春蹄花丝、鼎丰真糕点、雪衣豆沙、朝族冷面、回宝珍饺子、翡翠人参茅台鸡、白肉血肠。
1、鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。在吉林干豆腐有一个特色吃法，是长春传统的街头小吃，具有“风味独特，百吃不腻”等特点。
2、长春煎粉：长春煎粉也叫长春炒粉，原是始于吉林市，后传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃，是吉林、长春一带的特色小吃。
3、长春酱肉：长春酱肉不仅仅是长春的特色菜，还是长春一道美味的特色小吃，属于东北菜系中的吉菜。长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是吉林的特色名菜。
4、长春蹄花丝：长春蹄花丝不仅仅是长春一道很有特色名吃，也是长春极有特色的吉林小吃之一，原是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。
5、鼎丰真糕点：鼎丰真糕点是长春传统糕点小吃，已有60余年历史，风味独特。其糕点美味可口，将南式风味与北方传统风格融为一体，形成自己的特色。
6、雪衣豆沙：雪衣豆沙是吉林长春市的一道传统名菜，它以红豆、鸡蛋、白糖等为主要原料，制作方法不是十分困难。
长春美食排行榜前十名
一、 冷面
将煮熟的面条浸泡在凉爽的汤汁中，再搭配上各种蔬菜、调味料和肉类，冷面清凉爽口，是夏季最受欢迎的美食之一。
2、 炖菜
长春的炖菜以其鲜美的味道和独特的烹饪方式而闻名。
3、 烧烤
长春的烧烤文化非常兴盛，各种肉类、海鲜、蔬菜等都可以进行烧烤。
4、 香肠
长春的香肠以其独特的制作工艺和口感而闻名。
5、 酸菜包子
包子的馅料以酸菜和猪肉为主，搭配上特制的面粉皮，蒸熟后酸菜的酸味与包子的香气相互融合，口感鲜美独特。
6、 锅包肉
锅包肉是东北地区的传统名菜，长春也有其独特的制作方式。
7、 蛋糕卷
以其绵软的口感和丰富的馅料而受到食客们的喜爱。
8、 炸酱面
炸酱面具有丰富的口感和独特的味道，是长春人日常生活中常见的美食之一。
9、 杂粮煎饼
选用多种杂粮混合面粉制作而成，饼皮酥脆，口感丰富，营养丰富。
10、 冰淇淋
长春的冰淇淋文化非常繁荣，有各种口味和创意的冰淇淋店。
1、一锅出，一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边。食材很丰富，味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。
2、酱骨头，酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中，猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，吃起来口感最好，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱味十足。
3、锅包肉，这锅包肉是东北地区非常有名的菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改良而成。锅包肉适合大众的口味。将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改变成酸甜口味。颜色是金黄色的，味道是酸甜咸香的，酸甜适口，外酥内嫩。
4、溜肉段，溜肉段是东北长春地区的一道传统菜肴。它具有脆、嫩、香的特点。成品酥脆、咸鲜可口，是人们餐桌上的家常菜。溜肉段是东北菜的经典。制作方法很简单，主要是把裹浆炸好的肉段，放入准备好的酱料中翻炒，裹上酱汁即可，这个酱汁是关键。
5、白肉酸菜血肠，白肉酸菜血肠是东北地区的传统食品，深受各族人民的喜爱。它也是城乡居民过年杀猪后，宴请亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻，血肠入口即化，酸菜酸味爽口解腻，整道菜特别下饭。
以上就是长春美食排行榜前十名的全部内容，9、熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。10、铁锅炖大鹅，铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。
