北京特产有哪些土特产？1. 烤鸭 北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。2. 京式糕点 京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、那么，北京特产有哪些土特产？一起来了解一下吧。
北京十大特产礼物包括：老北京布鞋、稻香村糕点、北京酥糖、北京烤鸭、茯苓饼、驴打滚、羊蝎子、景泰蓝工艺品、紫禁城木榨油纸伞和北京特色花茶。
北京必买的十大特产有北京烤鸭、二锅头、景泰蓝、平谷大桃、北京果脯、京白梨、京西贡米、大兴西瓜、京式糕点、京绣。
1、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特点，被誉为“天下美味”而驰名中外，是北京地方饮食特色文化的代表之一。北京烤鸭以本土生产的北京鸭为原料，采用果木炭火烤制而成，而作为农产品地理标志产品的北京鸭，是世界著名的优良肉用鸭品种，具有生长发育快的特点，也是北京著名的农产品特产。
2、二锅头
作为京酒的代表，二锅头已有八百多年的历史，是北京的传统白酒，属于清香型白酒。其中以产自于北京顺义的牛栏山二锅头最为著名，为国家地理标志保护产品。牛栏山二锅头主要以高粱和小麦为原料，经糊化、发酵、蒸馏而成，具有无色透明、芳香、高雅、柔和，口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。
3、景泰蓝
景泰蓝，又称“铜胎掐丝珐琅”，因其盛行于明朝景泰年间，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”，是北京著名的传统手工艺品，也是北京最具民族特色的工艺品特产。景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。
该市必买的十大特产如下：
1、北京烤鸭：选用上等肥美的鸭肉，采用果木炭火烤制而成，被誉为天下美味。
2、北京酥糖：中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口。
3、北京果脯：采用传统秘方，选用鲜果加工制作而成，口感酸甜爽口，果香浓郁。
4、冰糖葫芦：由山楂球、糖衣、竹签所串起来的民间特色小吃之一，酸酸甜甜，回味无穷。
5、茯苓夹饼：老北京的一种地方传统名点，吃起来珍美甘香，风味独特。
6、二锅头：北京的传统清香型白酒，口感醇厚，酒体和谐，回味悠长等特点。
7、驴打滚：老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。
8、京八件：又叫大八件，是八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，是特别合适的伴手礼。
9、景泰蓝：一种运用了青铜工艺和瓷器工艺的传统工艺品。
10、老北京布鞋：具有休闲舒适、透气除汗的特点。
1、景泰蓝
北京著名的汉族传统手工艺品，距今已有600多年的历史。
又称“铜胎掐丝珐琅”，俗名“珐蓝”，又称“嵌珐琅”，是一种在铜质的胎型上，用柔软的扁铜丝，掐成各种花纹焊上，然后把珐琅质的色釉填充在花纹内烧制而成的器物。
因其在明朝景泰年间盛行，制作技艺比较成熟，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”。
2、象牙雕
北京象牙雕自明朝以来特别盛行。到了清代，象牙雕刻多是内廷御用作坊生产，艺人大多来自扬州、广州。
他们在继承传统技艺的基础上，把圆雕、浮雕和镂空雕等技法结合运用，融为一体，并从古代绘画、石雕、泥塑等艺术形式中吸取丰富的营养，逐渐形成了北京象牙雕刻。
3、毛猴
毛猴是老北京的传统手工艺品。猴子作为自然界的小精灵，它的机敏、活泼，透着一种天然情趣。
这里讲的可不是自然界的猴子，而是老北京特有的一种传统艺术品，毛猴艺术将猴子的天然情趣和艺术家的创作完美结合，造就了一种绝妙的艺术境界。
4、北京雕漆
北京雕漆是一项古老的地方传统手工技艺。始于唐代，兴于宋、元，盛于明、清。
1. 烤鸭
北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。
2. 京式糕点
京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、酥松绵软、甜咸适中的特点而闻名。稻香村、御食园等品牌制作的糕点，酥软香甜，令人垂涎。
3. 北京酥糖
北京酥糖以其皮薄酥脆、层次分明、香甜可口而不粘牙不腻口而受到欢迎。红虾酥糖更是以其优良品质成为上乘佳品。
4. 二锅头
二锅头是北京特色白酒，酒液清亮、香气芬芳、酒质醇厚，入口甘润、爽冽，后劲绵长，是北京冬季饺子搭配的首选。
5. 六必居酱菜
六必居酱菜选料精细、制作严格，以其鲜亮的色泽、脆嫩清香、浓郁的酱味和适度的咸甜而受到喜爱。这些酱菜为北京特色菜式增添了独特的风味。
6. 北京果脯
北京果脯采用传统工艺制作，酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。杏脯、梨脯、秋海棠等品种丰富，深受欢迎。
7. 获苓饼
获苓饼是北京的传统滋补小吃，皮薄如纸，色白如雪，质地粘软，口味香甜，是北京特色小吃中的佳品。
8. 天福号酱肘子
天福号酱肘子以其肉皮酱紫油亮、鲜香四溢、肉质肥而不腻、瘦而不柴、口感浓香厚重而闻名，是北京特色风味名食。
以上就是北京特产有哪些土特产的全部内容，该市必买的十大特产如下：1、北京烤鸭：选用上等肥美的鸭肉，采用果木炭火烤制而成，被誉为天下美味。2、北京酥糖：中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口。3、。
